olio dell’Azienda Agricola La Battaglia non è un semplice condimento, ma il racconto liquido della nostra terra. Prodotto a Policoro (MT), nel cuore della Magna Grecia, il nostro Extravergine nasce da olive coltivate con metodi sostenibili e raccolte al punto giusto di invaiatura, per garantirti un profilo aromatico superiore e proprietà nutrizionali intatte.
L’Eccellenza in ogni Goccia
Il nostro olio si distingue per un equilibrio perfetto tra amaro e piccante, segno inconfondibile di un’altissima presenza di polifenoli (antiossidanti naturali).
Spremitura a Freddo: Estratto meccanicamente entro poche ore dalla raccolta per preservare profumo, colore e proprietà organolettiche.
Profilo Sensoriale: Un colore verde smeraldo con riflessi dorati, un profumo che richiama l’erba appena tagliata e il pomodoro fresco, con un retrogusto mandorlato.
Purezza Garantita: 100% olive italiane, senza miscele, senza compromessi. Solo il succo delle nostre olive lucane.
Perché averlo nella tua cucina?
In Cucina: Esalta ogni piatto senza coprirne i sapori. Ideale a crudo su zuppe, carni grigliate, bruschette e, naturalmente, sulle insalate.
Salute: Ricco di Vitamina E e acidi grassi monoinsaturi, è il pilastro fondamentale della Dieta Mediterranea.
Dal Produttore al Consumatore: Acquistando da noi, sostieni una filiera corta e ricevi un prodotto genuino che non ha sostato mesi negli scaffali dei supermercati.
“Il sapore della tradizione di Policoro, racchiuso in una bottiglia. Portiamo sulla tua tavola l’olio che noi stessi portiamo sulla nostra.”
Scheda Tecnica
Caratteristica
Dettaglio
Origine
Policoro (MT), Basilicata
Varietà
Coratina / Ogliarola (personalizza con le tue cultivar)
Recensioni
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