Box Regalo Melanzane

Polpa soda, sapore autentico e tutta la freschezza del campo sulla tua tavola.

Direttamente dai terreni fertili di Policoro (MT), le melanzane dell’Azienda Agricola La Battaglia Nicola rappresentano l’essenza dell’estate lucana. Raccolte al mattino presto per preservarne la turgidità, le nostre melanzane sono l’ingrediente principe per chi non vuole scendere a compromessi sulla qualità della materia prima.

Perché scegliere le nostre Melanzane?

• Freschezza Insuperabile: A differenza di quelle della grande distribuzione, le nostre melanzane non subiscono lunghi stoccaggi in cella frigorifera. Arrivano a casa tua con la buccia lucida e il picciolo verde, segno di freschezza assoluta.

• Polpa Dolce e Compatta: Grazie alla sapiente irrigazione e al sole della Basilicata, le nostre melanzane hanno pochissimi semi e una polpa che assorbe poco olio in cottura.

• Versatilità in Cucina: Che siano grigliate, fritte per una parmigiana a regola d’arte o protagoniste di una pasta alla norma, il loro sapore resta intenso e genuino.

• Filiera Corta Nicola La Battaglia: Acquistando da noi, porti in tavola un prodotto tracciabile, coltivato con il massimo rispetto per l’ambiente e per il consumatore.

Consigli dello Chef:

• La Parmigiana Perfetta: Usa le nostre melanzane affettate sottili; la loro consistenza soda garantirà una tenuta perfetta in forno.

• Sott’olio d’Autore: Abbinale al nostro Olio EVO per preparare conserve fatte in casa che profumano di tradizione.

• Gusto Light: Grigliale con un pizzico di sale e un goccio del nostro Limone di Policoro per un contorno leggero e salutare.

“Dalla terra di Policoro, la regina dell’orto: la melanzana dell’Azienda Agricola La Battaglia Nicola trasforma ogni ricetta in un capolavoro di sapori.”